污水处理设备 污泥处理设备 水处理过滤器 软化水设备/除盐设备 纯净水设备 消毒设备|加药设备 供水/储水/集水/排水/辅助 水处理膜 过滤器滤芯 水处理滤料 水处理剂 水处理填料 其它水处理设备
南京科捷检测科技发展有限公司
南京科捷检测科技发展有限公司
阅读：3062发布时间：2017-5-16
有机酸是果品中主要风味物质之一，直接影响果品风味、口感及色泽，是果品成熟度、耐储藏性以及加工性的重要依据，其种类和含量与果品品质有密切关系，因此在果品品质鉴定中占有重要地位。
目前，果品中主要以总有机酸含量即可滴定酸度作为有机酸评价指标，不能具体反映出有机酸的种类及其含量；薄层色谱法虽可测定多种有机酸，但测量精度差，不适合定量；气相色谱法需要衍生化，步骤繁琐，并影响分析结果；液相色谱法是近几年来发展较快的方法，广泛用于各种食品和天然产物中有机酸的测定。
实验采用反相液相色谱法直接测定巴旦杏、无花果、沙枣、石榴中有机酸种类及其含量。
实验仪器设备：
LC-600B智能全控液相色谱系统由1台P600B高压恒流泵、1台UV600B紫外检测器与1台SCL600B系统控制器直接构成梯度分析系统。*采用柱塞浮动式安装方式，增强仪器性能的稳定性和使用的持久性。
广泛应用于研究开发、医药检验、食品检测、化工分析、、监测等众多分析领域。
N2000色谱工作站 干燥箱 超声波洗涤器
高速粉碎机 电子天平 匀浆分散器 旋转蒸发仪 pH酸度计
样品处理 ：
称取预先处理好的巴旦杏、无花果、沙枣、石榴样品，其中巴旦杏、无花果、沙枣为干样，石榴为鲜样；按照样品制备程序将其放入干燥洁净的烧杯中，加入80％乙醇溶液50ml于常温下匀浆提取5min；取出匀浆液过滤并多次用80％乙醇溶液冲洗沉淀，合并滤液混匀定容至100ml容量瓶中，于旋转蒸发仪75℃蒸干后，用流动相溶解稀释后定容到一定体积，过0.22μm滤膜后进行HPLC测定。
色谱条件 ：
色谱柱 | SinoChrom ODS-BP分析柱（4.6mm×250mm，5μm） |
流速 | 1.0ml／min |
柱温 | 37℃ |
检测波长 | 210nm |
进样量 | 20μl |
流动相 | 磷酸氢二铵缓冲溶液，浓度为0.01mol／L，pH=2.88 |
环保在线 设计制作，未经允许翻录必究 .
请输入账号
请输入密码
请输验证码