截止阀是启闭件（阀瓣）由阀杆带动，沿阀座（密封面）轴线做直线升降运动的阀门。
        截止阀一般由驱动件（手轮）、阀杆、阀体、阀盖、阀瓣（关闭件）和填料装置等主要零件组成。手轮和阀杆相连，并借助阀杆带动阀瓣，使阀瓣沿阀座轴线方向往复运动，从而使管路接通或切断。

        截止阀阀杆一般都做旋转升降运动，手轮固定在阀杆顶端。当顺时针方向旋转手轮时，阀杆螺纹下旋，阀瓣密封面与阀座密封面紧密接触，截止阀达到关闭状态；当逆时针方向旋转手轮时，阀杆螺纹上旋，阀瓣密封面与阀座密封面脱开，截止阀开启。

        截止阀应用很广泛，主要用于压力较高的及口径较小的场合，一般只生产到DN400（NPS16），更大的口径规格仅应用于特殊管道。例如，大型氧气管道，由于其他阀类存在摩擦易产生静电起火，所以采用大口径不锈钢截止阀。