油烟是餐饮业中的一个重要污染源，长时间在高浓度的油烟环境下对人体健康会产生不良影响。因此，开展餐饮油烟在线监测成为了保障公众健康和改善室内空气质量的重要手段之一。
餐饮油烟在线监测是通过安装油烟传感器和数据采集设备，实时监测和记录餐饮场所中的油烟浓度。这些监测设备能够对油烟的浓度、组成和排放情况进行准确和quan面的监测，帮助餐饮业主及时发现问题，采取有效的控制措施，降低油烟对环境和人体健康的风险。
油烟在线监测系统是一款环境监测设备，配置七寸触摸显示屏，可对实时/历史数据、网络配置、参数设定等功能进行现场操作。系统采用灵敏度高、稳定性好的电化学传感器，可以实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，提供准确可靠的数据支持。
BCNX-YY08油烟在线监测仪是利用激光散射法的原理来监测数据，油烟数据采集器集成GPRS 无线通信模块 (可选 CDMA)，采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制 探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行 综合计算，最终得到油烟浓度值。 由于油烟成分复杂，所以 BCNX-YY08 的油烟探头采用 了特殊的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到最准确的油烟排放数据。
针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以 BCNX-YY08 的探头采用了特殊的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。
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