餐厅污水处理主要包括以下步骤：

1. 预处理：通过格栅、沉淀池等设备对污水进行预处理，去除大颗粒物、沉淀物、油脂等杂质。

2. 生物处理：采用生物处理技术，如A/O工艺、MBR膜生物反应器、SBR池等，通过微生物的降解作用，将有机物转化为无机物，使污水达到排放标准。

3. 深度处理：通过活性炭吸附、超滤、反渗透等，进一步提高水质，去除微量有机物、重金属等有害物质。

4. 后处理：通过消毒和氧化等手段，杀灭污水中的细菌和病毒，达到消毒目的。

5. 排放：经过处理后，污水排放到环境中，符合国家相关标准，不会对环境和人民健康造成危害。

在餐厅污水处理中，需要注意以下几点：

1. 合理规划餐厅污水处理流程，确保污水能够得到有效处理。

2. 选择合适的污水处理设备和技术，确保处理效果稳定可靠。

3. 严格控制污水处理的各个环节，避免对环境造成污染和危害。

4. 对污水处理人员进行培训和管理，提高他们的专业素养和环保意识。

5. 建立完善的污水处理管理制度和监测体系，确保污水得到有效处理和控制。

总之，餐厅污水处理是保护环境和人民健康的重要措施，需要采取科学合理的处理方法和设备，并加强管理和监测，确保处理效果稳定可靠。

养殖场污水处理主要包括以下步骤：

1. 预处理：养殖场污水进入格栅，可以首先去除水中较大的悬浮物体，同时可以拦截废水中的部分悬浮物。通过格栅后会稳步进入沉淀池，沉淀池环节能有效去除悬浮物中的油脂等物质，还可以将其他杂质进行沉淀筛除。此后，会进入曝气调节池，这一环节可充分均匀水质，进行预曝气。

2. 二级处理：生物处理，主要去除水中有机物及氨氮等。常见的有气浮池和接触氧化池。气浮池通过投加药剂和加压溶气气浮，将水中的各种杂质等去除掉，气浮池出来的水要经过厌氧池做相应的生化处理工作，然后通过微生物的作用降解复杂分子物质，下一步进入接触氧化池，则可以有效的去除COD和NH3-N。接触氧化池则可以进一步去除污染物。

3. 压滤脱水：在经过格栅、气浮、接触氧化等环节后，剩余的污泥会自动进入储泥池进行一定的浓缩工作，然后进行压滤脱水的环节，干污泥定期外运处置，再经过厂区污水系统进行再处理后方可进行下一步。

以上是养殖场污水处理的基本步骤，具体处理方法会因养殖种类、规模、污水产生量等因素而有所不同。同时需要注意，养殖场污水处理需要达到相应的环保标准，处理后的水应该进行再利用或者达标排放。