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纤维素酶R-10是从绿色木霉菌提取的的纤维素酶制剂
2022-6-9 阅读(897)
纤维素酶R-10是从绿色木霉菌提取的的纤维素酶制剂
纤维素酶R-10能催化水解纤维素分子，生成纤维寡糖、纤维二糖和葡萄糖，反应物中，二糖的累积会抑制酶解过程。还能裂解纤维素、地衣多糖、大麦葡聚糖和纤维低聚糖纤维三糖至纤维六糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键。它不能切割纤维二糖或p-硝基苯-β-D-葡萄糖苷. 这种酶也可以切割依靠分解木糖甙丝氨-酸键从多肽中心切割完整的糖胺聚糖。氟化钠、镁、氯化钴、镉、磷酸钙和中性盐类等可以激活纤维素酶R-10，纤维二糖、葡萄糖和甲基纤维素可以抑制纤维素酶R-10。
纤维素酶能裂解纤维素、地衣多糖、大麦葡聚糖和纤维低聚糖纤维三糖至纤维六糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键。它不能切割纤维二糖或p-硝基苯-β-D-葡萄糖苷。这种酶也可以切割依靠分解木糖甙丝氨-酸键从多肽中心切割完整的糖胺聚糖。
物理性状及指标：
外观：……………………冻干粉
酶活：……………………>400U/mg
溶解性：…………………溶于水
温度范围：……………40～60℃，最佳50℃。
pH：…………………… 4.0～5.5，最佳4.8，视底物不同而异。
储存条件：2-8℃，避光防潮密闭干燥
生物活性：纤维素酶已被用于将纤维寡糖降解为葡萄糖，以研究生物可吸收细菌纤维素（BBC）的生物降解性。
用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。纤维素酶能裂解纤维素、地衣多糖、大麦葡聚糖和纤维低聚糖纤维三糖至纤维六糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键。它不能切割纤维二糖或p-硝基苯-β-D-葡萄糖苷。这种酶也可以切割依靠分解木糖甙丝氨-酸键从多肽中心切割完整的糖胺聚糖
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