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别再吃发霉的食物了！
2024-5-28 阅读(452)
别再吃发霉的食物了！
馒头上有几个霉点，没事，撕了就能吃了。苹果坏了一部分，没事，切了剩下的也能吃。水饺有点怪味儿，没事，煮熟就没味道了。这些场景想必家家户户都遇到过，能吃和不能吃之间，也伴随着家人之间的拌嘴，甚至争吵。
生活中的食物，含有人体必需的营养成分，例如蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等，摄入后能够为身体提供营养及能量，对身体有一定好处。但要注意的一点，发霉的饭菜果蔬中的营养成分不仅会流失，摄入后不能很好的为身体提供营养，并且其中可能含有大量的细菌、霉菌或者其他病原微生物，容易引起胃肠道炎症，会伴有胃肠道胀痛以及呕吐的症状。如果引起了神经系统损伤，可能会伴有头晕或者头痛的症状，也有出现昏迷或者休克的可能性，较严重的情况下不排除有导致患者生命危险的可能。为了确保身体的安全，任何霉变的食物都不建议在吃，即使将霉变的部分去除，也不建议吃，以免损伤健康！
食物果蔬保存的正确方法：
1.避免在潮湿的环境中存放。
2.避免长时间的在高温的环境中存放，不能立即吃的及时放入冰箱中存放。
3.食物保存需要放在低温阴凉的干燥的环境中，能够有效减少出现霉菌污染的时间。
