研究表明,摄取过多的“糖分"会引发诸多疾病,如糖尿病、心血管疾病、肥胖症等。如今,市场上已经悄然展开一场关于低糖、无糖的“革命"。甜菊糖是一种从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出的糖苷合成物,它的甜度是蔗糖的200-300倍,热量是蔗糖的1/300,是目前全球应用比较广泛的一种天然甜味剂。
甜菊糖传统的提取分离工艺能耗高,成本高,分离精度低,产生的废水废渣量大,而且传统工艺所制得的产品质量差,直接作为粗品销售或者作为原料廉价卖到国外,企业利润低。因此只有降低生产成本,提高甜菊糖产品品质及收率才能具备与国外企业竞争的优势。如何才能有效的生产甜菊糖呢?
莱特莱德植物提取设备具有总体效率高、生产成本低等特点。植物提取设备可以对植物药材进行澄清脱色,明显降低物料的色度,保证产品在长期存放过程中颜色不会再次变深。植物提取设备应用于甜菊糖提取具有如下优势:
1、分离精度高,分子级除杂过滤,制剂澄清,质量合格。
2、常温或低温分离过程,不破坏植物热敏性成分。
3、错流过滤方式,提高过滤分离的效率,有效避免污染堵塞。
甜菊糖作为一种天然植物提取甜味剂,不仅对食品添加剂行业走向更天然、更健康的时代具有里程碑的意义,也为人类带来了更甜美轻盈的生活方式。随着甜菊糖在食品产业的广泛应用,食品中甜菊糖的生产工艺也越来越受到重视。