利用格栅渠中的格栅拦截水中较大的漂浮物和悬浮物然后进入调节池（调节池内采取预曝气）经均化水质后由泵提升进入气浮池进行固-液分离，沉淀后的出水进入厌氧池进行厌氧处理，在厌氧菌的分解作用下大幅降低污水中的BOD5，主流进入A段水解酸化池，污水在其内进行水解酸化，将难降解的大分子有机物分解为易于生物降解的小分子有机物。

A段酸化池出水自流进入O段接触氧化池，由于污水经过前面的水解酸化，此时污水的可生化性大大提高，利用大量微生物来*去除污水中的有机物。同时，利用好氧微生物在其内进行硝化反应，将污水中的氨氮（NH3-N）转化为亚硝盐（NO2-00）和硝盐（NO3-），出水流入活性炭过滤罐进行过滤后消du达标排放。

1.格栅

2.调节池

豆制品加工污水的水量和水质随时间的变化幅度较大，豆制品厂废水处理系统为了保证后续处理构筑物或设备的正常运行，需对废水的水量和水质进行调节，保证后续处理构筑物能连续运行时均质和均量。

3.气浮池：气浮池的作用进行固液分离，形式：碳钢防腐结构。

4.厌氧池采用厌氧工艺，利用厌氧微生物高效降解废水中的有机污染物，在提高可生化性的同时，能去除绝大部分的有机物。

5.水解酸化反应：经过水量水质调节后的废水在本单元中进行水解和酸化反应，豆制品厂废水处理系统其目的是将大分子量的蛋白质等有机污染物分解成分子量较小的有机物，以利于下一级单元的耗氧生化处理。同时，将经过耗氧处理后的混合液回流至本处理单元，进行反硝化，以有效的去除水中的氨氮。