现在餐饮行业的发展迅速，林林总总的的小吃店，餐饮店遍布每个城市的各个角落，各条街道，民以食为天，吃饭始终是人们生活当中最迫切，最密不可分的事情。不过近几年来，餐饮行业当中暴露出很多的问题，安全问题，环保问题越来越受到然而你们的重视。在餐饮垃圾的解决问题上，油水分离器的出现大大的支持了环保事业的推进。

基本功能：

1.高效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂

2.自动刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层，并收集在集油槽内。

3.自动加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂，便于北方地区和温度较低环境的使用。

4.智能控制——采用可编程控制器(PLC)控制整机运行

5.辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统，便于维护和排除意外来水之需。

环保功能：

1.污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2.自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3.自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。全自动智能控制，不堵塞，无沉淀，不用清掏，可告别餐饮厨房污水异味。

很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。

餐饮油水分离器就是一种能够有效的将餐饮垃圾当中的水体与油体分离的机器，使用这种分离器之后能够带来众多的好处，减少腐烂的垃圾臭味，大大地减少了蚊虫的滋生，对环境不会造成污染。另外，使用油水分离器能够防止下水道因过多的油脂物质而堵塞，延长使用寿命。餐饮油水分离器的功能很多，有需要的朋友们可以继续了解。