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乳清酸是一种营养药,也称维生素B13。在60年代,用于治疗黄胆和一般肝脏机能障碍。近年虽被新药代替,但它具有改善肝功能,促进肝细胞的修复作用和其它新功能。如:可治疗痛风病,改进脑血管循环,增加吞噬细胞活性,提高组织再生能力,有助于治愈伤口。还可用于免疫辅药。可以治疗慢性X线中毒,作为化学品中毒的预防剂和治疗剂。
其它领域,如加入饲料中,可以加速鸡雏生长,并增加鸡的蛋产量。用于化妆品,能减少皮肤的皱纹。加入小儿食品,有利于儿童发育。其衍生物,可使种子在较低温度下也能发芽。
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