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生物菌种传代保存法

2021-1-20  阅读(1072)

生物菌种传代保存法:

  有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理时,会很快死亡,因此在这种情况下,只能求助于传代培养保存法。传代培养就是要定期地进行菌种转接、培养后再保存,它是基本的微生物保存法,例如酸奶等常用菌种的保存。传代保存时,培养基的浓度不宜过高,营养成分不宜过于丰富,尤其是碳水化合物的浓度应在可能的范围内尽量降低。培养温度通常以稍低于适生长温度为好。若为产酸菌种,则应在培养基中添加少量碳酸钙。

  一般地,大多数菌种的保藏温度以5℃为好,像厌氧菌、霍乱弧菌及部分病原真菌等微生物菌种则可以使用37℃进行保存,而蕈类等大型食用菌的菌种则可以室温直接保存。传代培养保存法虽然简便,但其缺点也很明显,如:

①菌种管棉塞经常容易发霉;

②菌株的遗传性状容易发生变异;

③反复传代时,菌株的病原性、形成生理活性物质的能力以及形成孢子的能力等均有降低;

④需要定期转种,工作量大;

⑤杂菌的污染机会较多。

生物菌种悬液保存法:

  即使微生物混悬于适当溶液中进行保存的方法。常用的方法有:

①蒸馏水保存法:适用于霉菌、酵母菌及绝大部分放线菌,将其菌体悬浮于蒸馏水中即可在室温下保存数年。本法应注意避免水分的蒸发。

②糖液保存法:适用于酵母菌,如将其菌体悬浮于10%的蔗糖溶液中,然后于冷暗处保存,可长达10年。除此之外,也可使用缓冲液或食盐水等进行保存。



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