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中科检测技术服务（广州）股份有限公司作者
食品添加剂植物活性炭(稻壳来源)是一种环保且高效的加工助剂，它利用农业废弃物稻壳作为原料，通过炭化、碱溶酸化等工艺加工而成。这种活性炭在食品工业中，尤其是在油脂加工工艺中，扮演着重要的角色。它不仅能够有效脱色，提高油脂的透明度和品质，还能去除杂质，保障食品安全。中科检测，作为一家具备CMA资质认证的专业第三方活性炭检测机构，提供全面的稻壳活性炭检测服务，确保活性炭的质量符合食品安全标准。
检测项目：
中科检测的稻壳活性炭检测项目包括但不限于以下内容：
pH(50g/L过滤溶液)：测定活性炭溶液的酸碱度，以评估其处理油脂时的适宜性。
油脱色率：检测活性炭对油脂的脱色能力，这是衡量其脱色效果的重要指标。
干燥减量：测定活性炭在干燥过程中的重量减少量，以评估其含水量。
水溶物(以干基计)：检测活性炭中的水溶性物质含量，以判断其纯度。
高级芳香烃(以干基计)：检测活性炭中高级芳香烃的含量，以评估其可能的有害物质含量。
砷(As,以干基计)：检测活性炭中砷的含量，确保其不超过食品安全标准。
铅(Pb,以干基计)：检测活性炭中铅的含量，铅是一种有害重金属，其含量需严格控制。
感官要求：评估活性炭的感官特性，如颜色、气味等，以确保其符合食品级要求。
检测标准：
中科检测遵循国家食品安全标准GB 1886.363-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(稻壳来源)》进行检测，该标准规定了植物活性炭(稻壳来源)的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。以下是标准中的一些关键点：
技术要求：标准中对活性炭的感官要求、理化指标(包括pH、油脱色率、干燥减量、水溶物、高级芳香烃、砷、铅等)进行了详细规定。
检验方法：提供了各项指标的检测方法，确保检测结果的准确性和可重复性。
检验规则：规定了活性炭的取样、检验程序、判定规则等。
标签、包装、运输和贮存：标准还对活性炭的标签标识、包装方式、运输条件和贮存要求进行了规定，以保证产品的安全性和稳定性。
通过中科检测的稻壳活性炭检测服务，客户可以确保其使用的活性炭产品符合国家食品安全标准，为消费者提供安全、高质量的食品产品。中科检测的专业服务不仅有助于企业控制产品质量，还能够在源头上防止食品安全事故的发生，为企业的发展保驾护航。
关键词：活性炭
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