中科检测技术服务(广州)股份有限公司作者
食品添加剂植物活性炭(稻壳来源)是一种环保且高效的加工助剂,它利用农业废弃物稻壳作为原料,通过炭化、碱溶酸化等工艺加工而成。这种活性炭在食品工业中,尤其是在油脂加工工艺中,扮演着重要的角色。它不仅能够有效脱色,提高油脂的透明度和品质,还能去除杂质,保障食品安全。中科检测,作为一家具备CMA资质认证的专业第三方活性炭检测机构,提供全面的稻壳活性炭检测服务,确保活性炭的质量符合食品安全标准。
检测项目:
中科检测的稻壳活性炭检测项目包括但不限于以下内容:
pH(50g/L过滤溶液):测定活性炭溶液的酸碱度,以评估其处理油脂时的适宜性。
油脱色率:检测活性炭对油脂的脱色能力,这是衡量其脱色效果的重要指标。
干燥减量:测定活性炭在干燥过程中的重量减少量,以评估其含水量。
水溶物(以干基计):检测活性炭中的水溶性物质含量,以判断其纯度。
高级芳香烃(以干基计):检测活性炭中高级芳香烃的含量,以评估其可能的有害物质含量。
砷(As,以干基计):检测活性炭中砷的含量,确保其不超过食品安全标准。
铅(Pb,以干基计):检测活性炭中铅的含量,铅是一种有害重金属,其含量需严格控制。
感官要求:评估活性炭的感官特性,如颜色、气味等,以确保其符合食品级要求。
检测标准:
中科检测遵循国家食品安全标准GB 1886.363-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(稻壳来源)》进行检测,该标准规定了植物活性炭(稻壳来源)的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。以下是标准中的一些关键点:
技术要求:标准中对活性炭的感官要求、理化指标(包括pH、油脱色率、干燥减量、水溶物、高级芳香烃、砷、铅等)进行了详细规定。
检验方法:提供了各项指标的检测方法,确保检测结果的准确性和可重复性。
检验规则:规定了活性炭的取样、检验程序、判定规则等。
标签、包装、运输和贮存:标准还对活性炭的标签标识、包装方式、运输条件和贮存要求进行了规定,以保证产品的安全性和稳定性。
通过中科检测的稻壳活性炭检测服务,客户可以确保其使用的活性炭产品符合国家食品安全标准,为消费者提供安全、高质量的食品产品。中科检测的专业服务不仅有助于企业控制产品质量,还能够在源头上防止食品安全事故的发生,为企业的发展保驾护航。
关键词:活性炭
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